ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ АКВАКУЛЬТУРЫ
Аквакультура Сибаса и Дорадо
В перспективе группа компаний намерена стать лидером среди европейских компаний по производству и экспорту дорады и сибаса и продолжает увеличивать объем инвестиций.
Компания уже имеет 2 системы по выращиванию дорады и сибаса в заливе Карабурун (Измир). Это системы “Кемаль Балыкчылык 1” и “Кемаль Балыкчылык 2”.
После инкубатора мальки отправляются на ферму “Кемаль Балыкчылык 1”, где в соответствии с их весом определяется рацион кормления. Сотрудниками профессионалами ежедневно проводится проверка рыбоводного оборудования, т.е. сеток для аквакультуры. Инженеры-водолазы непрерывно следят за ростом и состоянием здоровья рыб, а также за общим состоянием сеток. После достижения определенного веса сибасу делается прививка, после чего сибас и дорада отделяются и помещаются в 2 или 3 сетки в зависимости от величины и перемещаются в систему “Кемаль Балыкчылык 2”.
В системе “Кемаль Балыкчылык 2” кормление рыбы осуществляется автоматической системой кормления Barge (silo). Кроме этого здесь используется система Аквасмарт. Все сетки оснащены камерами наблюдения, которые работают на солнечной энергии, и с помощью таких камер можно следить за состоянием сеток через интернет. Таким образом процесс выращивания рыбы, к чему в компании относятся с аккуратностью и осторожностью, проходит в естественных условиях.
Выращиваемая рыба пакуется на борту судна “Тунджай Сагун 1”, которое имеет код на экспорт в страны ЕС. Упаковка продуктов прямо на море обеспечивает свежесть рыбы и продлевает срок годности продукта. Продукция экспортируется во многие соседние страны, включая страны ЕС.
Сертификат Global Gap, которым обладает компания, является одним из показателей натуральности продукции.
